簡単&時短!人気の定番メインおかず5選
お弁当作りに迷ったら、まずは定番おかずを押さえましょう!ここでは、家族ウケ抜群の定番メインおかずを5つ紹介します!
1.からあげ
■材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚(約250g)
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1
・しょうが(すりおろし):小さじ1
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2
・片栗粉:大さじ3
・油:適量(揚げ焼き用)
【作り方】
1.鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる
2.醤油、酒、しょうが、にんにくを加えて揉みこみ、10分ほど漬ける
3.片栗粉をまぶし、フライパンに少なめの油を入れて中火で揚げ焼きする
4.両面にこんがり焼き色がついたら完成
【時短のコツ】
前夜に鶏肉を調味料に漬け込んでおいて、フライパンで揚げ焼きにすれば油も時間も節約できます!
・鶏もも肉:1枚(約250g)
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1
・しょうが(すりおろし):小さじ1
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2
・片栗粉:大さじ3
・油:適量(揚げ焼き用)
【作り方】
1.鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる
2.醤油、酒、しょうが、にんにくを加えて揉みこみ、10分ほど漬ける
3.片栗粉をまぶし、フライパンに少なめの油を入れて中火で揚げ焼きする
4.両面にこんがり焼き色がついたら完成
【時短のコツ】
前夜に鶏肉を調味料に漬け込んでおいて、フライパンで揚げ焼きにすれば油も時間も節約できます!
2.卵焼き(甘め・だし巻きアレンジ付き)
via mi-journey.jp
■材料(2人分)
【甘め】
・卵:2個
・砂糖:小さじ2
・塩:少々
・油:適量
【だし巻きアレンジ】(好みで変更)
・だし汁:大さじ1
・醤油:少々
【作り方】
1.卵と調味料をよく混ぜる(甘め or だし巻き、どちらか選ぶ)
2.フライパンに油を熱し、卵液を数回に分けて流し入れながら巻いていく
3.巻き終わったら、粗熱が取れるまで放置し、カットして詰める
【子どもが喜ぶアレンジ】
シリコンカップで作るかわいい卵焼きは、子どもも大喜びです!
【甘め】
・卵:2個
・砂糖:小さじ2
・塩:少々
・油:適量
【だし巻きアレンジ】(好みで変更)
・だし汁:大さじ1
・醤油:少々
【作り方】
1.卵と調味料をよく混ぜる(甘め or だし巻き、どちらか選ぶ)
2.フライパンに油を熱し、卵液を数回に分けて流し入れながら巻いていく
3.巻き終わったら、粗熱が取れるまで放置し、カットして詰める
【子どもが喜ぶアレンジ】
シリコンカップで作るかわいい卵焼きは、子どもも大喜びです!
【お弁当おかず】シリコン型を使ったかわいい卵焼きの作り方!【bento/lunch box】
via www.youtube.com
3.ウインナーの飾り切り
お弁当にぴったり!ウインナー飾り切り5選 | How To Make Decorative sausage 5 selection
via www.youtube.com
■材料(2人分)
・ウインナー:4本
・油:少々(炒め用)
【作り方】
1.ウインナーの片端にタコ・カニ・花型などの飾り切りを入れる
2.フライパンで軽く炒めるか、熱湯で茹でると、切り込みが自然に開く
3.ピックやカップで詰めると可愛さUP!
【時短のコツ】前夜にカットだけしておけば、朝は加熱のみ♪
・ウインナー:4本
・油:少々(炒め用)
【作り方】
1.ウインナーの片端にタコ・カニ・花型などの飾り切りを入れる
2.フライパンで軽く炒めるか、熱湯で茹でると、切り込みが自然に開く
3.ピックやカップで詰めると可愛さUP!
【時短のコツ】前夜にカットだけしておけば、朝は加熱のみ♪
4.冷凍保存もできる!ミートボール
ミートボールの作り方☆フライパン1つで簡単!作り置き&冷凍保存OK!お弁当のおかずにもピッタリ♪簡単ミートボールドリアレシピもご紹介☆-How to make Meatball-【料理研究家ゆかり】
via www.youtube.com