【離乳食 手づかみ】鶏ひき肉でソーセージ
fuu__mama
作り方
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1
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ボウルに材料を用意する
野菜は柔らかく茹でるかレンチンしてみじん切りにしています
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2
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よく混ぜ合わせる
スプーンを入れた時に流れてこない程度の固さが目安です
柔らかければ片栗粉で調整して下さい
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3
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ラップを長めに切り手前にタネをのせる
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4
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タネをラップで包むようにピッタリと巻き、細長くサイドにのばす
そのままくるくる巻いてラップの先はねじる
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5
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真ん中辺りでねじる
その後両サイドもねじってソーセージの形をつくる
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6
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ラップの先をまとめる
長いものは結んでしまう
短くて無理な場合はくるくるしてそのままでも大丈夫でした
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7
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お鍋にお湯を沸かし、グツグツ5分程茹でる
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8
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火を消して冷めるまでそのまま放置して、ラップを剥がしたら完成！
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9
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すぐに使わない分は、フリーザーバッグに入れて冷凍
加熱は2本くらいで電子レンジ600wで40秒〜様子見て追加してます
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【アレンジ】
ソーセージとブロッコリーのバターソテー
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【アレンジ】
ソーセージと鮭の炒飯
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12
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ごっちん@さん
つくれぽのコメントが誤って入力途中で投稿されてしまいました（ ; ; ）すみません
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コツ・ポイント
・はじめにタネをラップにのせてのばす太さは、直径1cmちょいくらいがその後ねじりやすいと思います
・サイドをねじるときは、ねじった真ん中を持ちながらやると、ねじった真ん中が戻ったりタネが流れたりするのを防げます
・サイドをねじるときは、ねじった真ん中を持ちながらやると、ねじった真ん中が戻ったりタネが流れたりするのを防げます
このレシピの生い立ち
娘の離乳食の手づかみメニューで作りました♪
fuu__mama
