パンのみみで☆手づかみ離乳食☆
Description
たくさん余った食パンのみみ。フレンチトースト風の手づかみ離乳食に(*^^*)
材料
(直径約3㎝のおやき9個)
作り方
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1
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小さくちぎったパンのみみを豆乳に浸し10分ほど置き、ラップをかけてレンジで600W1分チンします。
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2
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熱いうちにチーズをちぎって入れ、スプーン等でよく混ぜます。みみは柔らかくなり、まとまった生地ができます。
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3
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2に、かぼちゃ、ほうれん草を混ぜ、まるめて形を整えます。
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4
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フライパンにオリーブオイルを薄くひき中火で温め焼きます。3分ほど焼いきこんがり焼き色がついたら、裏も3分ほど焼きます。
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5
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出来上がりです(*^^*)焼く時の生地が柔らかい場合は、スプーンですくってフライパンに落として焼きます。
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6
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形が悪いですが、きな粉&バナナバージョンです。バナナの甘さがあるので、おやつにいいかもしれません(*^O^*)
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コツ・ポイント
卵不使用です。豆乳の代わりに粉ミルクや牛乳で作れます。かぼちゃの代わりに、じゃが芋、さつま芋など、お家にある野菜で、色々なパターンで作っています。
今回のかぼちゃ、ほうれん草は、冷凍ストックしていたものをチンして使いました。
今回のかぼちゃ、ほうれん草は、冷凍ストックしていたものをチンして使いました。
このレシピの生い立ち
離乳食後期!子どもがスティツク状にした食パンが大好きな為、みみがたくさん残ってしまい、手づかみできるものが何か作れないかなと思い、野菜などを混ぜて焼いてみたのがきっかけです(*^^*)