そうめんアレンジ★担々麺風つけだれ
作り方
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1
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つけだれの材料をよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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そうめんを茹で、冷水で冷やす。
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3
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お好みの薬味をつけだれに入れて完成。
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コツ・ポイント
ピーナッツバターは甘くないものを使ってください。
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べた冷やし担々麺がとても美味しかったので。そうめんにしても美味しいかなと思い、参考にして作ってみました。
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つけだれの材料をよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
そうめんを茹で、冷水で冷やす。
お好みの薬味をつけだれに入れて完成。