バームクーヘン
作り方
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1
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ホットケーキミックスを作るような分量で
小麦粉、砂糖をふるいに入れボールに入れます。
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2
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1のボールに、卵、牛乳、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
サラサラで大丈夫です。
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3
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硬すぎると、生地が伸びないのでやりにくいです。サラサラで
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4
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フライパンやホットプレートに生地を伸ばして
芯を端から巻いていきます。卵焼きの容量で。
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5
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クルクル、クルクル。ひたすらに
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6
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だいたいの大きさになったら
まわりに焦げめをつけます。
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7
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しばらく、冷まします。
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8
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完成☆
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コツ・ポイント
間に焦げめをつけるとグー(o´∀`o)芯を使って丸くしなくても、ホットケーキみたいに丸くして重ねていってもいいですね。
このレシピの生い立ち
バームクーヘンを作ってみたくて(♡ˊ艸ˋ)