鶏モモとビーンズのトマトクリーム煮

Description

煮込むだけで簡単メインディッシュ♪ご飯にもバケットにも◎ワインに合う感じです。

MatsCafe

材料

玉ねぎ

1/2個

鶏モモ肉

200g

大豆（水煮）

100g

コンソメ

小さじ1

塩こしょう

適量

小麦粉

大さじ1

トマト缶

200g

牛乳

100cc

白ワイン

50cc

ハチミツ・醤油

各小さじ1

作り方

1

玉ねぎをスライス。
鶏モモ肉を一口大に切る。
2

鍋に油をひき玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら鶏モモ肉を加え、コンソメと塩こしょうで味付け。
3

半分くらい火が通ったら小麦粉と大豆を加えて混ぜる。
4

トマト缶・牛乳・白ワインを加えて弱火でコトコト。
15分〜20分ぐらい。
5

隠し味にハチミツと醤油を加えて完成です。

コツ・ポイント

煮込みなので、優しい気持ちで。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので。

レシピID : 4628079 公開日 : 17/07/19 更新日 : 17/07/19

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja