詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！イチジクの甘露煮

簡単！イチジクの甘露煮の画像

Description

ちょっと時間はかかるけど、簡単で美味しいイチジクの甘露煮！レンジで温めるて食べると、できたてのような感じになるよ！

材料

イチジク
1キロ
砂糖
150〜200g
レモン汁（入れなくてもok)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イチジクを洗って、ヘタを切る

  2. 2

    写真

    大きめな鍋にイチジクを入れ、砂糖をからめて、1時間くらい置いて、イチジクから汁がでたら、中火で煮る（焦げにくくなります）

  3. 3

    写真

    ふたをして、グツグツ煮えてきたら、レモン汁を少し入れて、焦げないようにして、たまに鍋を揺すりながら煮る。

  4. 4

    写真

    煮汁が少なくなってきたら、ふたを少しずらして弱火で飴色になるまで煮詰めます！

  5. 5

    写真

    できあがり〜^_^

  6. 6

    沢山の作レポ、参考にしていただいた皆様、本当にありがとうございます(T-T)嬉しくて言葉になりません。

  7. 7

    これからも、時期になったら、是非作ってみて下さいねー！
    砂糖の量は、ご家庭の好みに合わせて下さいね♪

コツ・ポイント

イチジクを煮ている時は、鍋から離れない！離れる時は火を止めましょう！
砂糖を入れてから、直ぐに煮てもOKです！焦げやすいので、弱火で鍋をゆすりながらゆっくり砂糖を煮溶かして下さい！レモン汁は入れなくてもOKです！

このレシピの生い立ち

よく、祖母が作ってくれたイチジクの甘露煮。レモン汁でちょっぴりアレンジしてみました。
レシピID : 3488345 公開日 : 15/10/31 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (55人)
2023年10月1日
写真
らんう28
初めて作ってみました。こんな感じで出来ていますかね？食べるの楽しみです。
#いちじく

とっても良い感じに出来上がってますね。また是非作ってみて下さい。ステキなレポありがとうございます♪

2023年9月18日
写真
つきひつじ
頂いたいちじくで、甘露煮に初めて挑戦しました!時間はかかりましたが美味しく出来ました♪
#いちじくの季節に

良い色ですねー♪とっても美味しそう！ステキなレポありがとうございます。また作ってみて下さいね。

2023年9月7日
写真
クック3FTXA7☆
いちじく2.5キロ。ぷっくり仕上がりました。砂糖はザラメを使いました。
#いちじくの季節に

ステキな作レポありがとうございます♪是非また作って下さいね！

2022年10月30日
写真
リコタ
ツヤツヤの甘露煮になりました！ピンク色のシロップがかわいい！
#いちじくをおいしく

ステキな作レポありがとうございます。また是非作ってみて下さいね！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
wakanatoママ
簡単！イチジクの甘露煮
by wakanatoママ