冷凍ＯＫ♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き
Description
下味をつけて冷凍しておくと便利です。ムネ肉でもしっとりふっくら♪
【2011/11/30】つくれぽ10件ありがとう！
【2011/11/30】つくれぽ10件ありがとう！
raspberryy
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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◆の調味料を合わせておく。
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2
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鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに投入！
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3
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２の中に１を加え、もみもみして味をなじませる。
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4
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そのまま空気を抜いて冷凍庫へ☆すぐ食べる場合は、30分ぐらい置いてください。
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5
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【焼くとき】（冷凍していた場合は冷蔵庫で解凍してください。）フライパンを火にかけてごま油をひきます。
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6
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強めの中火で皮のほうから焼き、焼き色がついたら引っくり返して反対側を焼きます。
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7
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表面が焼けたら火を弱め、フタをして蒸し焼き。火が通ったら完成です♪
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コツ・ポイント
焼くときに味噌がたくさんついていると焦げやすくなるので、適宜ふき取るなど加減してください。
もちろん、ムネ肉じゃなくてモモ肉でもおいしくできます♪
もちろん、ムネ肉じゃなくてモモ肉でもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰ったら、パパッと時間をかけずごはんにしたい！
朝冷蔵庫に移しておけば、夜は焼くだけでＯＫなレシピを…と考えました。
朝冷蔵庫に移しておけば、夜は焼くだけでＯＫなレシピを…と考えました。
raspberryy
