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簡単＊コーンポタージュ

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Description

簡単で美味しいコーンポタージュです！
市販のとは違う甘さとうまさ(*^_^*)

材料

トウモロコシ
2本
水
300cc
バター
小さじ2
コンソメ
小さじ2
牛乳
100〜150cc
お塩
適量

作り方

  1. 1

    トウモロコシの身をを包丁で芯から削ぐようにとっておきます。

  2. 2

    鍋に水、バター、コンソメ、トウモロコシを入れて10分程火にかけます。

  3. 3

    そしたらハンドブレンダーか、ミキサーにかけて、トウモロコシの薄皮はどうしても残るので裏ごしを1度だけします。

  4. 4

    そしてまた火にかけて牛乳とお塩を適量加えて完成です！

  5. 5

    ＊今回は面倒で玉ねぎを入れませんでしたが、トウモロコシの甘さで充分美味しく出来ました(*^_^*)

コツ・ポイント

裏ごしをし忘れて食べ応えのある様な
ポタージュになってしまいました笑
裏ごしは必ずした方がいいです！

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいコーンポタージュを作りたかったから。
レシピID : 4621937 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/13

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簡単＊コーンポタージュ
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