簡単サバ缶でスンドゥブチゲ☆根菜入り
Description
サバ缶は煮汁も全て入れ調理します。臭みをとって調理されている煮汁なので一緒に煮込んだお野菜はとても美味。
材料
(1人分)
1/4本分
1/3本
☆にんにくすりおろし
1/3片
☆すりおろししょうが
1/3片
☆ごま油
小さじ1
1/5株
1/5株
1缶
1/2丁
1株
コチュジャン
大さじ1/2
中華ガラスープ
小さじ1/2
粉末唐辛子
小さじ1
150cc
1個
適宜
糸唐辛子(あれば)
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
シメにはラーメンも◎です。春雨も合う、その場合水で戻さず、乾燥したまま入れて沸騰させます。しばらくすると春雨は水分をすってモチモチに。味もぼやけず美味しい。煮汁が少なければ、水とシャンタンを入れる。乾燥春雨は30g使用しました。
このレシピの生い立ち
お野菜がたくさん、鯖の味の染み込んだ長ネギやきのこはとっても美味しいよ。一人ご飯でも幸せ気分になりたくてレシピ考案*♬受験生の応援や認知症の予防にDHAがいいらしいので良かったらお試し下さいね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)