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黒糖蒸しパン☆豆腐入りカップケーキ

黒糖蒸しパン☆豆腐入りカップケーキの画像

Description

レンジで作る蒸しパンみたいなカップケーキです。 ノンオイルなのが嬉しい♪もっちもちです♪子供が大喜びで食べてくれます♪

材料 （6個分）

小麦粉
100g
ベーキングパウダー
5g
絹豆腐
100g
牛乳
70㏄
黒砂糖 粉末 (上白糖でもOK)
40g

作り方

  1. 1

    ボウルに絹豆腐を入れてスプーンなどで潰す。牛乳と黒砂糖を入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    写真

    小麦粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    型に生地を流し込み、何回か落として空気を抜く。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで14～16分焼く。
    ※型の大きさによって焼き時間を変えて下さい。

  5. 5

    写真

    ◆上白35g、バナナの輪切りのせバージョン◆
    子供が大喜びでモリモリ食べてました(^^)

  6. 6

    写真

    ◆上白30g、コーン缶大さじ3（55g）バージョン◆
    これも子供大好き！

  7. 7

    写真

    ◆3倍で作りました◆
    冷蔵庫に入れるとひんやり美味しいです♪

  8. 8

    写真

    ◆アーモンド、蒸しかぼちゃのせ◆

コツ・ポイント

砂糖を30g位まで減らすともっとヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

卵アレルギー？っぽい1歳の息子とぽっちゃり3歳娘のために考えました。
レシピID : 4977499 公開日 : 18/03/15 更新日 : 19/01/22

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黒糖蒸しパン☆豆腐入りカップケーキ
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