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牡蠣と柚子胡椒のココットカマン

牡蠣と柚子胡椒のココットカマンの画像

Description

醤油に浸した牡蠣をカマンベールに乗せて、レンジでチン♪するだけの簡単和風ココットカマンです。おつまみにピッタリ！

材料 （１人分）

明治北海道十勝カマンベールチーズ
１/２個
牡蠣
２個
醤油
小さじ１
酒
小さじ１/2
青ネギ
小さじ１
柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水で降り洗いして水気を拭き取り、醤油と酒に５分ほど漬ける。

  2. 2

    横半分にカットしたカマンベールチーズをココットに入れ、醤油の水分を切った牡蠣と青ネギを乗せる。

  3. 3

    チーズがとろけるまでオーブントースター(1000W）で約3分、もしくは電子レンジ(500W）で約1分30秒加熱する。

  4. 4

    牡蠣の上に柚子胡椒を乗せる。

  5. 5

    写真

    今回使用した明治十勝カマンベールです。加熱すると更にクリーミーで美味しい♪

コツ・ポイント

牡蠣は臭みを除くため、塩水で降り洗いし、醤油と酒に漬けてください。漬け込みすぎると塩辛くなってしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

モニター当選したカマンベールチーズで、話題のココットカマンレシピを考えました。
レシピID : 2889288 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月28日
初れぽ
写真
キョン1121
牡蠣が冷凍のものだったのでホタテの貝柱で。おつまみに最高です！

帆立貝柱♪贅沢なおつまみになりましたね！とっても美味しそう♪

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( )
あさえもん
牡蠣と柚子胡椒のココットカマン
by あさえもん