時短♪アンズの甘露煮
♡くうちゃん♡
作り方
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1
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アマゾンでも買えるドライアプリコットをカップ麺の空き容器に入れて、作る時と同じ量の熱湯を加え、10分ほど置いておく。
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2
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鍋にカップ麺の空き容器の湯ごとアプリコットを入れて
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3
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砂糖（コーヒーシュガースティックなら５本）を加え、蓋をしないで、中火で約５分、かき回さずに煮る。
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4
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そのまま冷まし、文字通り露っぽいソースも残して出来上がり。
お正月のお重の片隅や
お弁当の彩りにも。
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5
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食べすぎ注意。
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6
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☆甘露煮（かんろに）とは?
Wikipediaより抜粋
.食材を煮詰めて照りや艶をつける手法の料理。
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7
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【露】という漢字は
あめかんむりに、「路」。
吐露、披露、暴露、露骨、露呈、露鋒など意味も調べましょう。
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8
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【露鋒】ろほう
筆の先を尖らせて書くこと。
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コツ・ポイント
・カップ麺の空き容器を捨てずに取り置く。
・ドライアプリコットをカップ麺の空き容器の中で、熱湯で、ふやかす。
・火傷しないように気をつける。
・かき回さずにアンズの形を崩さぬように煮る。
・ドライアプリコットをカップ麺の空き容器の中で、熱湯で、ふやかす。
・火傷しないように気をつける。
・かき回さずにアンズの形を崩さぬように煮る。
このレシピの生い立ち
兎に角、外出自粛なので、無理に甘過ぎる栗金団を作らなくても、ドライアプリコットで代用してカンタン彩りにしようと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡くうちゃん♡
