抗酸化力UP！ズッキーニのハッセルバック

ズッキーニの下部分を切り離してしまわないように、菜箸や割り箸などを置いてズッキーニに2～3mm間隔で切り込みを入れます。

※太めのズッキーニを使用する場合や、焼き時間を時短したい場合は、切る前にラップで包み、レンジで数分加熱するとラクチンです

ベーコンを一口大に切ります
※ズッキーニの幅に合わせてカットすると、挟みやすいです。

塩コショウ、オリーブオイルをかけ、チーズを乗せてオーブンに入れます。

200℃で10分ほど、チーズに焼き目がつき、ズッキーニが柔らかくなるまで焼きます。

彩りのきれいなトマトやお好みでパセリなどをトッピングして完成！