オレンジパプリカとエリンギのきんぴら風
ほっこり母さん
作り方
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1
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パプリカとエリンギを食べやすい大きさに切る。
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2
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油をひいたフライパンで強めの中火。蓋をして4分くらい蒸し焼きすると火が通りやすく、うまみも凝縮する..気がする！
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3
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火が通ったら◎を入れ、煮汁が少なくなるまで炒めて完成！
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コツ・ポイント
蓋をして4分くらい蒸し焼きすると、おいしい気がする＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
パプリカとエリンギを和風の味付けにしてみようと作ってみたレシピ。きんぴらのイメージです(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほっこり母さん
