簡単梅干し塩昆布のあっさり和風冷製パスタ
Description
ガーリックを入れずに梅干し、アボカド、塩昆布、ツナで素材の味であっさり和風パスタができました。
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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梅干しは種をとってたたき、トマト、アボカドの切ったもの、塩昆布、塩、オリーブオイル、青ジソチューブを合わせてソース作り。
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2
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ゆで上がったパスタは水でしっかりしめ、ソースであえ、飾りに赤キャベツの芽を飾る
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コツ・ポイント
固めにゆでてしっかり水でしめ、しっかり水を切ってソースと混ぜる
このレシピの生い立ち
いつものツナ、トマト、アボカドのベースにガーリックは入れずに和風の素材の良さを全面に出したく作りました。ほんのり梅の甘酸っぱさが夏にぴったり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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