春キャベツのコールスローサラダ✨の画像

Description

早茹でパスタと春キャベツを使ったレンチン♪メニューです✨
カニかまと冷凍コーンを使って彩りも春っぽいサラダです♥️

材料 (3人分)

キャベツ 1/8個
マヨネーズ 適宜
カニかま 3本
塩こしょう 少々
玉葱 1/8個
水 100cc
冷凍コーン 一握り
早茹でショートパスタ 50g
*大きめで深めの耐熱ボールかどんぶり

作り方

  1. 1

    キャベツは1cmくらいのざく切り
    玉葱は細かいみじん切り
    カニかまは4等分に、それぞれ切ります。

  2. 2

    大きめで深めの耐熱ボールかどんぶりに水→パスタ→玉葱→キャベツ→コーンの順で入れて、500wのレンジで2分チン♪します。

  3. 3

    1度取り出して、全体的にざっくりと混ぜ、さらに2分チン♪
    *熱いので気を付けて(^-^)/

  4. 4

    3をザルにあけて流水にさらし、ボールの上に乗せて水気を切ります。
    急いでる場合はサッサッと振って水気を切ります。

  5. 5

    水気を切った4をボールに戻し、マヨネーズ・カニかま・塩こしょうを入れてよく混ぜたら出来上がり✨

コツ・ポイント

水気をしっかり切ると、べちゃっとならず美味しく出来ます✨
早茹でショートパスタを使うコトで、レンジでも調理出来ます✨

このレシピの生い立ち

見切り品の春キャベツを使って、春っぽいサラダを作ろうかなぁ~と思って考えました(^-^)/
冷蔵庫の中に有る、中途半端な仲間たちを使い切れて、しかも彩りもキレイに出来たので大満足です♪(*^^*)♥️(笑)
レシピID : 6056200 公開日 : 20/02/27 更新日 : 20/02/27

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