簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法

簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法の画像

Description

ネギの水気を簡単に切って冷凍保存する方法です。塊にならずに冷凍できるので使うときに便利です。

材料

必要な分

作り方

  1. 1

    洗ったネギを小口切りにします。

  2. 2

    写真

    切ったネギをキッチンペーパーを敷いた密閉容器に移します。

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    キッチンペーパーでネギを包むようにして蓋を閉め、冷蔵庫へ。
    こうしておくとキッチンペーパーに水分が移ります、

  4. 4

    一晩冷蔵庫に置いておきます。
    その後ネギをビニール袋に入れて冷凍庫で保存して下さい。

  5. 5

    写真

    冷凍したネギです。ほとんど水気もなく塊にもなっていません。

コツ・ポイント

以前は洗ったネギをキッチンペーパーで簡単に拭いていましたが、その手間を省いても成功しました。
降ると水が飛び散るので、ネギの束を軽く掴むようにして、手をスライドさせて水気を切っています。

このレシピの生い立ち

数年前にTVで葉物野菜の水切りをこの方法で紹介していました。ネギにも応用できるのではと試してみたところ成功しました。
レシピID : 4913191 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆こまっと☆
参考になりました!これでパラパラなんですね

もし塊ができてもすぐほぐれます。レポありがとうございました!

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azbjbn
一晩冷蔵庫で水気切り、これから冷凍庫へ。色んな方法お試し中。

レポありがとうございます!お役に立てられたら嬉しいです。

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*つぶこしあんこ*
とても簡単で助かりました!ありがとうございます(o^^o)

お役に立てて良かったです!レポありがとうございました!!

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料理記録。
パラパラになぁれ♡ねぎが沢山あって、冷凍保存できて助かりました。

お役に立てて良かったです!レポありがとうございました!