簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法
Description
ネギの水気を簡単に切って冷凍保存する方法です。塊にならずに冷凍できるので使うときに便利です。
材料
必要な分
作り方
コツ・ポイント
以前は洗ったネギをキッチンペーパーで簡単に拭いていましたが、その手間を省いても成功しました。
降ると水が飛び散るので、ネギの束を軽く掴むようにして、手をスライドさせて水気を切っています。
降ると水が飛び散るので、ネギの束を軽く掴むようにして、手をスライドさせて水気を切っています。
このレシピの生い立ち
数年前にTVで葉物野菜の水切りをこの方法で紹介していました。ネギにも応用できるのではと試してみたところ成功しました。