梅昆布もち麦おにぎり【冷凍作り置き】
鈴木美鈴
作り方
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1
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お米は研いで炊飯釜に入れもち麦も入れ、●を加え2のメモリまで水を入れて軽く混ぜ、30分浸水して炊飯する。
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2
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梅干しは種を取り除き、細かく刻んでなめらかになるまで包丁で叩く。
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3
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①が炊けたら②といりごまを加え、全体にまんべんなく行き渡るように底から良く混ぜる。
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4
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ラップを広げてご飯を置き(約150g)、包んで握る。
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5
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・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・凍ったまま600wで2分レンジで加熱して裏返し、1分加熱する。
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6
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YouTube動画→https://youtu.be/U_zszr1-eOo
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コツ・ポイント
・もち麦は洗わないで炊飯して下さいね。
このレシピの生い立ち
某コンビニのもち麦おにぎりを、家庭でも作りたくてレシピにしました。
鈴木美鈴
