さっぱり*セロリ*浅漬け*おつまみ

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Description

セロリ好きにはたまらないあっさり浅漬け。

材料

芯2本
めんつゆ
大さじ2
お酢
大さじ1
調理酒
大さじ1
鷹の爪
輪切り6かけら程
お塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    【切る】
    セロリの芯は、食べやすいお好みサイズに切る。

  2. 2

    【葉はどうするって?】
    捨てないでごま油で炒め、同じフライパンの中で仕上げに醤油と胡麻を入れ炒めるだけで美味しいからね

  3. 3

    1を全ての調味料を袋に入れて
    1日冷蔵庫に寝かしておくだけ。
    2日寝かせても酸味がきいて美味しいです。

    完成

コツ・ポイント

簡単でコツいらず。

このレシピの生い立ち

ただ、ただむくみ防止の為にセロリレシピ試行錯誤中
レシピID : 4628299 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/09/21

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