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タイ風♪イカとセロリのヘルシーサラダ☆

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Description

ナンプラーを使ったヘルシーなタイ風サラダです。酵素が豊富な生セロリもたっぷりなので、ダイエット食にも良いかも☆

材料 （たっぷり4人分）

イカ
2杯
セロリ
1本
玉ねぎ
半分
プチトマト
5〜6個
★ニンニク
1かけ
★鷹の爪
適量
★ナンプラー
大さじ2
★水
大さじ1
★砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    イカを下処理し、輪切りに切ります。

  2. 2

    写真

    ①で輪切りにしたイカを、塩茹でし、ザルにあげておきます。※茹ですぎると固くなりますので、様子みてください☆

  3. 3

    写真

    玉ねぎはスライスし、水にさらしておきます。セロリ、プチトマトはひとくちサイズに切ります。

  4. 4

    写真

    ◎ドレッシング作り◎
    にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにし、★の調味料と混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    水を切った玉ねぎと、セロリ、プチトマト、イカを④で作ったドレッシングとよく和えたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

お子様や辛いの苦手な方は、鷹の爪とニンニクは無しにしても充分美味しいです♪

このレシピの生い立ち

タイ出身の友達が作ってくれてとても美味しかったので、見様見真似でアレンジしてみました☆
レシピID : 4514235 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月13日
初れぽ
写真
おみつ38
ドレッシング参考にさせてもらいました(^o^)

ありがとうございます！！お好みで是非、調整してください☆☆

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まみすけ♪826
タイ風♪イカとセロリのヘルシーサラダ☆
by まみすけ♪826