mきのこと豆苗の中華スープ
Description
栄養満点の緑黄色野菜、豆苗を使った簡単、具だくさんの中華スープです♪
＊misacoro＊
作り方
-
-
1
-
きのこは適当な大きさに切る。(今回は、しめじとえのきを１パックずつ使用)
-
-
-
2
-
豆苗は根を切り落とし、３等分に切る。
-
-
-
3
-
鍋に①のきのこ、水を入れて加熱する。
-
-
-
4
-
沸騰したら、②の豆苗、鶏がらスープの素、ごま油、塩、こしょうを加えて１分加熱する。
-
-
-
5
-
＊味をみて塩で調味してください。
-
-
-
6
-
ゆきポンポンさんが生姜とゴマを加えて作ってくれました♪からだポカポカおいしそうです！
-
コツ・ポイント
＊おろししょうがを加えれば、体ポカポカ風邪予防にも♪
＊卵や豆腐などのたんぱく質を追加すれば、栄養バランス◎の食べるスープに♪
＊卵や豆腐などのたんぱく質を追加すれば、栄養バランス◎の食べるスープに♪
このレシピの生い立ち
＊種から２～３cmほどを残して切り落とし、プラスチック容器に細い根がつかるくらいまで水を入れて、日当たりの良い室内に置けば、１週間ほどで再度食べられるくらいに成長します。
＊misacoro＊
