離乳食初期～中期レタスと玉ねぎのトロトロ煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
しぃ〜な
みじん切り野菜のカミカミの練習用離乳食。柔らかくした玉ねぎをとろみをつけたレタスでコーティングすることで、食感が嫌でべぇ！ってされるのを防ぎます♪
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍玉ねぎみじん切りをシリコンスチーマーに入れてレンジで6分ほど加熱しておく。
- 2 かつおぶしを茶こしに入れて、鍋の上で沸騰させたお湯1カップをゆっくり回しかける。
- 3 レタスを手で小さめにちぎって2の鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 4 火を止め、しばらく冷ましてからハンディブレンダーで好みの荒らさに潰し、１の玉ねぎを入れて軽く混ぜ、小さじ2の水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 5 弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜたら出来上がり！
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