子供喜ぶ、まろやかチーズカレー鍋
かえる大福
作り方
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1
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じゃがいもを洗い大きめに切る、ラップでつつみ600wで3分レンジにかける。
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2
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白菜の上に豚肉を広げ、白菜を重ねてミルフィーユ状にする。5cn幅に切る。えのき茸は1/2に切る。
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3
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お鍋に水、コンソメ、ケチャップを入れて火にかける。沸騰したらカレールー2かけ(1/4箱)を入れて溶かす。
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4
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ルーが完全に溶けたら、2の豚肉白菜・ソーセージ・えのき茸・じゃがいもを鍋に入れる。
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6
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白菜の芯の部分がくたっとしてきたら、チーズをうえからひとつかみ乗せ、また蓋をする。
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7
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チーズがとろけたら完成～
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8
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締めはご飯＋卵でも、うどん＋卵でも、ラーメンでも。
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9
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H30.11写真追加、余っていた牛すじとコーン乗せバージョン！
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コツ・ポイント
キャベツ、玉ねぎ、サツマイモ(じゃがいものようにレンジで加熱)、ネギ、豆腐、きのこ類などなんでもお好きな食材をどうぞ！
このレシピの生い立ち
ママも楽チン、パパも子どもも喜ぶあったかお鍋
かえる大福
