かぼちゃの煮物をリメイク！ポタージュ

水と牛乳はかぼちゃの煮物が被るくらいで。牛乳を半分以上にした方が美味しいです。
味は煮物についているので、仕上げに砂糖と塩で整える程度で大丈夫です。

残ってしまったかぼちゃの煮物の救済に。最初からポタージュにしたい時も煮物にしてから作るほど、失敗がなくて美味しいです。