災害非常食★切干大根の栄養満点サラダ
もえの空
作り方
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1
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ビニール袋に切干大根と少量の水を入れ、戻す
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2
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切干大根か柔らかくなったら、水気をきり缶詰類を混ぜ合わせ、めんつゆマヨネーズで味付け★完成
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コツ・ポイント
ビニール袋を使いボールや食器を汚さずにできるのも、便利です。お子様も、味付けがツナとマヨなので受け入れやすいのもポイントです！
このレシピの生い立ち
災害時にはどうしても野菜不足になりがちだったので、普段からストックしてある乾物と缶詰を使った、子どもにも食べやすい味付けにしたくて…
もえの空
