簡単☆豆乳で☆我が家の手作り抹茶アイス
aki＊cook
作り方
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1
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完全に乾かしたボールに、冷やした生クリーム・きび砂糖を入れて、ツノが立つまで泡立てる
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2
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小皿に、抹茶パウダー・熱湯を入れて、しっかり抹茶パウダーを溶かす。
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3
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2に、ダマが出ないように豆乳（分量内）を少しずつ入れて、のばす。
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4
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1のボールの中に、3を入れてさっくり混ぜ合わせる。
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5
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高さが低いタッパーに4を入れて、冷凍庫で凍らせる。
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6
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5を1時間毎に取り出してスプーンで混ぜる。
これを3〜4回繰り返したら完成☆
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コツ・ポイント
3の工程でダマが出ないように気をつけてください！
私は20mlずつ豆乳を入れて混ぜて、を3回繰り返しました。
私は20mlずつ豆乳を入れて混ぜて、を3回繰り返しました。
このレシピの生い立ち
アイスは好きだけど、添加物たっぷりのアイスではない手作りのアイスが作りたくて。
aki＊cook
