【離乳食中期】豆腐茶巾のコーンソースがけ

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Description

淡白なお豆腐をコーンクリームスープと合わせました。

材料 (1人分)

冷凍じゃがいもマッシュ
8g
和光堂コーンクリームスープ
1袋
冷凍ニンジン
8g

作り方

  1. 1

    お豆腐はお湯で2-3分湯がいておく。冷凍じゃがいもマッシュをチンして解凍しておく。

  2. 2

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    お豆腐を湯からあげ、裏ごしする。

  3. 3

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    裏ごししたお豆腐と解凍したじゃがいもマッシュを混ぜる。

  4. 4

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    3をラップに包み、茶巾の要領で丸く成形する。

  5. 5

    冷凍ストックのニンジンをチンして解凍する。和光堂コーンクリームスープを表示通りのお湯でとき、解凍したニンジンを加える。

  6. 6

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    5の真ん中に4のお豆腐茶巾をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

冷凍じゃがいもマッシュは、じゃがいもを茹でて潰して冷凍しておいたもの。冷凍ニンジンはニンジンを柔らかく茹でて細かいみじん切りにして冷凍しておいたものを使いました。豆腐、じゃがいも、ニンジンの量はお子さまの食べる量に応じて増やしてもOKです。

このレシピの生い立ち

お豆腐の離乳食のバリエーションとして裏ごしして茶巾にしてみました。
レシピID : 3858787 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

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