ひよこ豆チャーハン
Description
残ったひよこ豆ごはんをチャーハンにしてみました。ヴィーガン、ベジタリアンごはん。
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
人参は小さい角切り、玉ねぎ、だしがら椎茸、青菜を荒微塵に切る。
-
-
-
2
-
少し多めの油で椎茸を炒め、醤油を少々。続いて人参、玉ねぎを透き通るまで炒めて、最後に青菜を炒める。
-
-
-
3
-
青菜に火が通ったらご飯を入れて炒め合わせる。
-
-
-
4
-
塩、胡椒で調味して出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさん戻し過ぎたひよこ豆をどうしようかと。