簡単！なすの味噌マヨチーズ焼き
みらのママ
作り方
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1
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なすを1.5～2㎝ほど斜め切りにし、水にさらす。
5分ほどしたら、引き上げキッチンペーパーでふく。
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2
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フライパンにサラダ油又はオリーブオイルを多めに入れ、なすを焼く。焦げ目つけると香ばしくなります。
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3
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なすに焼き目がついたら、味噌マヨネーズとチーズをのせ、オーブントースターで10分弱焼く。
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4
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なすを焼いてる間に、味噌・マヨネーズ・砂糖を混ぜ合わせる。
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5
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焼き色がついたら、パセリを散らして出来上がり～(^з^)-☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なすをメインのおかずにしたくて、大好きな味噌マヨとコラボさせてみました。他の野菜でもオッケーです。
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