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無洗米じゃない場合は、米をとぐ。
土鍋に米と水を入れ、フタを閉め強火に掛ける。
沸騰したら(穴から蒸気が噴出す)中火に落として10分。
弱火に落としてさらに10分。
少し蒸らしてからどうぞ。
つくれぽありがとうございます。お役に立てて幸いです。