【作り置き・冷凍保存】肉団子のタネ
作り方
-
-
1
-
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れて、飴色になるまでじっくり炒める
-
-
-
2
-
大きめのボウルに☆を入れ、全ての材料を加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
ジプロックなどの口の閉まる袋に、片栗粉を入れておく
-
-
-
4
-
3のタネを直径3㎝くらいの団子に丸めて4の袋に入れ、片栗粉をまぶし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で保存する
-
-
-
5
-
『お弁当に!肉団子の甘酢あん♪』( レシピID : 2899240 )
-
-
-
6
-
『煮込み☆肉団子♪』(レシピID : 2920324 )
-
-
-
7
-
【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ( レシピID : 3721251 )
-
-
-
8
-
『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642 )
-
-
-
9
-
2019/10/04 話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
-
-
-
10
-
ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
11
-
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
-
-
-
12
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時は、レンジで約1分加熱し、塩(分量外)をひとつまみ入れて炒めると早く飴色になります
タネに酒を加えると粘りやすくなります
うちのお弁当は、がっつり男子弁用なので大きめの肉団子にしてますが、好きな大きさに成形して下さい!
タネに酒を加えると粘りやすくなります
うちのお弁当は、がっつり男子弁用なので大きめの肉団子にしてますが、好きな大きさに成形して下さい!
このレシピの生い立ち
コストコで購入した大量の合挽き肉を、【作り置き・冷凍保存】の肉団子にしました♪