ビニール袋で?!炊き込みごはん
作り方
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1
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ポリ袋に、洗った米、ちぎった薄揚げ、ほぐした舞茸、塩昆布、☆を入れる。
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2
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ポリ袋の空気を抜き、袋の端っこの方をギュッと結び、水を張った鍋に 入れる。
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3
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蓋をして水から煮る。沸騰したら中火にして20分加熱、火を止め蓋をしたまま10分蒸らす。※鍋底にポリ袋が直に触れないよう!
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4
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※ポリ袋は半透明の「高密度ポリエチレン」耐熱性の高いものか(90〜110度ほど)、食品を調理してよいかチェック!
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コツ・ポイント
ポリ袋の端っこの方で、ギュッと結ぶ!
鍋底にビニール袋が当たって、熱で破けないように!
鍋底にビニール袋が当たって、熱で破けないように!
このレシピの生い立ち
いざというときのための知恵を、子どもたちに教えてあげたく…