こどもピーマンの肉詰め。
いくおっちゃん
作り方
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1
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こどもピーマンです！
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2
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真っ二つにカット！中の種などをスプーンを使って取り除きます。
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4
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挽き肉を投入し、片栗粉をつなぎとして混ぜ込みます。極上スパイス 喜を振り、さらによく混ぜます。
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5
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スプーンを使って、４の具材をピーマンに詰めます。
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7
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裏返してピーマンの方を焼きます。焼きの目安は、ピーマンの生の部分がより少なくなるように…。
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8
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蓋をして蒸し焼きにすると、ピーマンに火が通りやすいです。
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9
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出来上がりです♪ディップはお好みでどうぞ！今回は醤油マヨネーズにしました。
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コツ・ポイント
具材をできるだけ細かく刻んで、挽き肉と合わせます。肉詰めそのものにはあまり味を付けず、ディップを工夫して食べます。
このレシピの生い立ち
こどもピーマンという、苦くないピーマンが売られていたので、即、肉詰め！となり、鶏の挽き肉でやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いくおっちゃん
