キャベツのペペロンふぅワンポットパスタ

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Description

キャベツとにんにくだけなのに美味しい~。
フライパンひとつでできるのも嬉しい♪

材料 (1人分)

80g
にんにく
1かけ
鷹の爪
1/2本分
オリーブオイル
大さじ1
適量
胡椒
適量
400㏄
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    にんにくはみじん切り

  2. 2

    フライパンに刻んだにんにく、オリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら
    鷹の爪を加え
    キャベツを軽く炒める

  4. 4

    水を入れて強火にする。
    沸騰したら半分に折ったパスタを入れ
    時々混ぜながら茹でる。

  5. 5

    パスタ茹で時間を参考に
    パスタが茹で上がり水分がなくなってきたら
    塩コショウで味を整える。

  6. 6

    皿に盛り付けパセリをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ロウリーポウリーさんの『トマトひとつ&フライパンひとつでパスタ』にハマってしまい、冷蔵庫に残っていたキャベツでペペロンチーノ風にアレンジしました。
レシピID : 5014822 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
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鷹爪が無く激辛一味で調味。フィニッシュに少々コンソメ投入旨です!