離乳食 中期 〜ブロッコリー〜
snow＊mama
作り方
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1
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ブロッコリーのまわりの小さな茎を切り落とします
これと、太い茎の部分が大人用
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2
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真ん中の大きな固まりを切り落とします
ここを離乳食用に使います
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3
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湯を沸かし、離乳食用のブロッコリーを塊のまま逆さまに入れて茹でます
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4
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つぼみを指でつまんで軽く潰せるまで茹でたら、菜箸で引き上げて、ザルで冷まします
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5
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大人用は茹で汁に塩を入れてこのまま茹でちゃいましょう
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6
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冷めたら、つぼみの付け根に包丁を入れて切り落とします
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7
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製氷皿に詰め、ラップの上から指で押し潰し水分に浸るようにして、冷凍します
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8
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離乳食 中期 ☆組み合わせ☆
ID:2825522
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塊のまま茹でた方が後が楽でした
snow＊mama
