簡単レンジでローストポーク
Description
醤油のせいか、少し焼き豚っぽいローストポークです^_^
簡単に出来て、肉汁じゅわ〜っとジューシーです！
簡単に出来て、肉汁じゅわ〜っとジューシーです！
mybearlady
材料
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをすりこむ
※この時、ポリ袋を手袋代わりに使うと手も汚れなくて楽チンです。
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2
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すり込んだらそのままポリ袋に入れる
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3
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ポリ袋に★の調味料を入れて口を縛り、30分寝かせる
※出来るだけ空気を抜きながら縛る
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4
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お皿に袋の中のものを全て入れて、電子レンジで8分、裏返してさらに4分チンする
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5
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爪楊枝を刺して赤くにじまなければ完成
食べやすい大きさに切って召し上がれ！
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コツ・ポイント
ポリ袋は漏れ防止のために二重にした方がいいかも。
漬け込む時にローレルをいれたり、ハーブをいれた方が焼き豚感はなくなるかな？
あと、レンジでチンするときに少し液が飛ぶので、気になる方は軽くラップしてもいいと思います。
漬け込む時にローレルをいれたり、ハーブをいれた方が焼き豚感はなくなるかな？
あと、レンジでチンするときに少し液が飛ぶので、気になる方は軽くラップしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
友達から、簡単に出来るローストポークの作り方を聞きました。
おもてなしに使えるし、簡単だからお肉が安い時に気軽に作れます。
おもてなしに使えるし、簡単だからお肉が安い時に気軽に作れます。
mybearlady
