ゆでたパスタの残りでピザ！
Description
ゆでたパスタが残ったらリメイク！
パリパリした所もあって美味しかったです。
手づかみのお子様にも食べやすいかも。
パリパリした所もあって美味しかったです。
手づかみのお子様にも食べやすいかも。
yuhinamama
材料
（フライパン1枚分）
作り方
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1
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今回はゆでたパスタ(カッペリーニ)にオイルを絡めてあったので、パスタに小麦粉を絡めてつなぎにしました。
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2
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フライパンを火にかけ、オリーブオイルをなじませる。一度火を止めてパスタを入れて平らに形を整えフライパンに押し付ける。
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3
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弱火で焼き目がつくまで時々フライパンにパスタを押し付けながら焼く。
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4
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ひっくり返し、フライパンにパスタを押し付けて反対側も焼く。
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5
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パスタソースをのせて、チーズをのせて、チーズがとけるように蓋をする。
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6
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チーズがとけて裏面がカリカリになったのを確認してお皿に取り出す。
切る時はピザカッターが便利です。
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コツ・ポイント
パスタにオイルを絡めていたらつなぎに小麦粉を混ぜます。
オイルを絡めていなければパスタ同士くっつくので小麦粉はいりません。
両面カリカリになるまで弱火で焼いてくださいね。
オイルを絡めていなければパスタ同士くっつくので小麦粉はいりません。
両面カリカリになるまで弱火で焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
夕食にカッペリーニをゆでたらおもいのほか量が多くて食べきれませんでした。とりあえずオイルを絡めて保管…。ソースも残っていたのでランチにピザ風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yuhinamama
