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ラタトゥイユのチーズ焼き☆簡単

ラタトゥイユのチーズ焼き☆簡単の画像

Description

離乳食後期の子どもと一緒に食べられる！
大人からの取り分けが出来るラタトゥイユ☆

材料 （2人分）

にんじん
1本
かぼちゃ
1/2個
たまねぎ
1玉
なす
1〜2本
ズッキーニ
1本
水
1/2缶
砂糖
小さじ1杯
コンソメ
1個
トマトホール缶
1缶(250g)
ピザチーズ
適量

作り方

  1. 1

    にんじん、なすは乱切り。
    かぼちゃ、たまねぎはくし切り。
    ズッキーニは1㎝くらいに切る。

  2. 2

    ①で準備した野菜たちを鍋に入れ、
    トマト缶と缶の1/2の水、コンソメ1個を刻み入れる。

  3. 3

    中火にかけ、煮たったら弱火でコトコト煮る(15分程度)

  4. 4

    砂糖小さじ1を入れ、味を整える。
    お好みでトマトケチャップ大さじ1を入れても◎

  5. 5

    最後にチーズを乗せてトースターで焼けば完成！

コツ・ポイント

野菜だけ準備すればすぐ出来ちゃいます！

チーズを乗せる前に子どもの分を取り分けて、スプーンなどで食べやすい大きさにしてあげれば楽チンです(^^)d

ラタトゥイユだけ作ってパスタ等に乗せても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

市でもらった離乳食レシピを参考にしました！
レシピID : 4002157 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年8月3日
写真
つちかな
夏野菜いっぱいで美味し〰❤チーズのせ更に美味しさＵＰ！

ありがとうございます✨お野菜たくさん取れていいですよね！

2017年7月28日
初れぽ
写真
a0imama♡
冷蔵庫の整理になりました(^^)簡単で野菜モリ②美味しかったです

ありがとうございます✨今の季節大活躍してくれると思います

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ぴこたんまま
ラタトゥイユのチーズ焼き☆簡単
by ぴこたんまま