きゅうり１本で！華やかリボンサラダ

きゅうりは両端を落としピーラーで縦に長く引きます（リボン状に）。きゅうり本体をまな板に固定するとやりやすいです。

リボン状のきゅうりには全体に軽～く塩をふって、適度にしんなりさせておきます。

大きめのお皿に花のようにきゅうりを盛りつけていきます。中心部分は強めに巻き、外へ向かうにつれてゆるくしていくと良いです。

お好きなドレッシングをかけて出来上がり！あらびきコショウなどをパラパラするとシャレオツに見えます。