レンジで!!秋刀魚や鯵の骨せんべい♪

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Description

揚げずに作る骨せんべい。カルシウムたっぷりのおつまみ。鯵や鰯でも美味しくできます。

作り方の動画あり(工程7を参照)

材料 (2~3人分)

魚の中骨
2~3尾分
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚、鰯、鯵などを3枚におろしたとき、中骨を捨てずに取っておく。中骨は適当な大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーで水気を拭く。お皿にキッチンペーパーを敷き、上に中骨をのせ軽く塩を振る

  3. 3

    写真

    レンジ(600W程度)で1分加熱する

  4. 4

    写真

    取りだして中骨の上下をひっくり返し、再度軽く塩を振る

  5. 5

    写真

    再度レンジ(600W程度)で加熱する。カリッとするまで様子を見ながら1~3分加熱する。

  6. 6

    写真

    大葉を敷いたお皿に盛りつけスダチを添えて完成♪

  7. 7

    写真

    動画はこちらを参照

    http://youtu.be/C-gfLzrp0Zc

  8. 8

    写真

    秋刀魚の骨酒はこちら

    レシピID:1569979

  9. 9

    写真

    秋刀魚の刺身はこちら

    レシピID:894523

  10. 10

    写真

    鯵の骨せんべいの動画はこちら

    http://youtu.be/EIptiBiSl_s

コツ・ポイント

●とっても簡単な骨せんべい
●油を使わないのでとてもヘルシー
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11349601935.html

このレシピの生い立ち

●ビールのお摘まみに最適♪
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm15572295
レシピID : 1570021 公開日 : 11/09/13 更新日 : 16/10/16

このレシピの作者

クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!
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