フライパンなし!レンチンde卵そぼろ♪
Description
フライパンを使いたくない!とにかく簡単に卵そぼろを作りましょう♪
材料
作り方
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1
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小鉢に卵を割り入れ、砂糖と塩を加えて混ぜる。
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2
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レンチン600wで約1分。
取り出して箸で卵をそぼろになるように混ぜる。
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3
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まだ卵が緩いようなら、10秒ずつレンチンを増やして様子を見る。
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4
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そぼろ丼が食べたーい!と唐突に言う息子にもすぐ対応(笑)そぼろは小分けにして冷凍しておけば、レンチンのみで丼出来上がり!
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コツ・ポイント
簡単すぎて何もありません!
レンチンしすぎて卵がパサつくと美味しくないので、プクーっと膨らんで来たら一旦取り出してみるといいと思います♪
レンチンしすぎて卵がパサつくと美味しくないので、プクーっと膨らんで来たら一旦取り出してみるといいと思います♪
このレシピの生い立ち
息子がそぼろ丼LOVEなので、いつも要望があるとこの作り方をしていました。私のようにズボラな方のお役にたてれば(笑)と思い、レシピにしてみました。