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簡単キレイ！肉巻きお弁当おかず

簡単キレイ！肉巻きお弁当おかずの画像

Description

子供達に、どんなおかずが好き？と聞くと、必ず答える定番の肉巻き。誰だって簡単にできるしキレイで美味しい〜♪ですよね

材料 （五本分）

牛肉薄切り大きめの
5枚
人参細切り
半本
インゲン豆
お肉1枚あたり2本か3本
塩胡椒
適量
焼き用オイル
必要なら
お砂糖
大さじ1
お醤油
大さじ1
清酒又は水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参インゲン豆
    よーく洗って
    人参は細切りにしましょう

  2. 2

    写真

    お肉にお酒少しふりかけて

  3. 3

    写真

    さっと下ゆでしましょう
    硬さはお好みでね。

  4. 4

    写真

    具材をわける

  5. 5

    写真

    お肉を拡げて塩胡椒具材を載せて

  6. 6

    写真

    巻きます！きゅっときっちり巻いてあげましょう

  7. 7

    写真

    塩胡椒して
    焼きましょう

  8. 8

    写真

    ころころいい匂いです

  9. 9

    写真

    調味料です
    お砂糖
    お醤油
    清酒又は水
    大さじ1ずつ

  10. 10

    写真

    じゃーっと鍋肌に回しかけて
    ゆさゆさして

  11. 11

    写真

    出来上がり！

  12. 12

    写真

    端を落として

  13. 13

    写真

    お弁当へ。

コツ・ポイント

味はあとでつけるので、お野菜の下ゆでに塩はつかっていません。お肉は拡げると長かったので二枚をくっつけてインゲン豆くらいの幅にして半分にきったりしてあわせたのでキレイに仕上がりました。きっちり巻くのがポイントかな？色々なお野菜でつくります。

このレシピの生い立ち

お肉の甘辛味は子供の頃からお弁当にはいっていた定番のおかずでした
レシピID : 2953176 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2017年10月3日
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ふーま161513
簡単で、彩りも出るので良かったです！

肉巻き、美味しいですよね！！ありがとうございます〜〜

2016年4月10日
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Ayatsuki11
お花見弁当のおかずに仲間入りさせて頂きました♡美味しかったです！

きゃ♡豪華で華やかなお弁当の仲間入りを、ありがとうございます

2016年2月6日
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luche
お弁当にin✨彩りキレイでした(*^^*)

ありがとうございます*\(^o^)/*定番で喜ばれますよね！

2015年10月30日
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愛ちゃん♡
見た目も味も最高です(^^)♪

気づくのが遅くてごめんなさい〜 美味しそうですねありがとう

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おべんとスター100
簡単キレイ！肉巻きお弁当おかず
by おべんとスター100