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大根は3㎝暑さに切って皮をむき、1/4にカットして、鶏肉とにんにくと一緒に鍋に入れます。
1にママレードのカップを入れます。
醤油を入れます。ざっくりジャムカップの半分です。
日本酒を入れます。これもざっくりジャムカップの半分です。
中火で20分蓋をして煮ます。
そのあと10分弱火で煮たら出来上がりです。