甘酒と豆腐で☆2色のシャーベットの画像

Description

甘酒と豆腐のヘルシーシャーベット。お子さまにも☆

材料

300g
黒ゴマクリーム
大さじ1強

作り方

  1. 1

    写真

    甘酒と豆腐をボウルに入れて、スティックミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    半量をジップロックに入れる。

  3. 3

    写真

    次に黒ゴマ入りを作ります。ボウルに残した半量に黒ゴマクリームを入れ、スティックミキサーで混ぜる。クリームの量はお好みで。

  4. 4

    写真

    十分に混ざったら、ジップロックに入れる。

  5. 5

    冷凍庫に入れ、時々ジップロックを揉んでほぐしながら冷やし固める。

コツ・ポイント

甘酒は、甘みが添加されていなくても十分に甘いので、無添加のものを使用しています。
黒ゴマペーストの量は、味を見ながらお好みで増減してください。
固まりすぎてしまったら、器に盛ってから500Wで15〜20秒温めるとちょうど良くなります。

このレシピの生い立ち

罪悪感なくアイスを食べたくて。
レシピID : 4483832 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/04/21

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