ごま油香る♪そうめんチャンプル～☆
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作り方
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人参、ピーマン、玉ねぎは千切りにします。ツナ缶は余計な水分や油分を切っておきます。
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2
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そうめんは時間より短めに茹でてざるに上げ、流水でしっかりと洗い、水気をよく切っておきます。
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3
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フライパンにごま油をしき、熱します。火の通りにくい人参から、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めます。
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4
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野菜に火が通ったら、そうめん、ツナ、めんつゆを入れ、よく混ぜます。
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皿に盛り、かつお節と白いりごまをかければできあがり！
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6
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ごま油を使わないで息子の離乳食も作ってみました♡見事に完食(*^^*)
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2013.7.20 材料の分量を一部変更しました。
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2013.5.1 初めての話題入り♡れぽ下さった皆様に感謝♡
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2013.9.7 2回目の話題入り♡100人の方々に作っていただきました♡たくさんの素敵れぽに感激♡
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2014.7.5 つくれぽ200件超え♡200人の方に作っていただきました♡
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2015.9 れぽ400件を超えました♥
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2016.4.28 つくれぽ500件達成です！ありがとうございます！
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毎日のようにたくさんのれぽ頂いています♡皆さんの素敵なアレンジもとても嬉しいです♡ありがとうございます♡
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2016.6.21 クックパッドニュースに掲載されました♡
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るな122さんへの返信がおかしなことになってしまいました。ごめんなさい。。
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2016.8.17 つくれぽ600件を超えました♡
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2016.12.3 つくれぽ700件を超えました♡いつもありがとうございます♡
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2017.7.1 つくれぽ800件超え♡皆さんたくさんの心温まるコメントありがとうございます♡
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2017.9.16 つくれぽ900件になりました♡皆さんいつもありがとうございます♡
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麺がくっつきやすいとのご指摘があり、工程を見直しました。一手間かかりますが、麺をよく洗うことでくっつきを軽減できます。
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2018.5.6 皆さんのお陰でつくれぽが1000件を超えました♡本当に感謝です♡
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2018.7.25 殿堂入りしました♡本当に本当にありがとうございます♡
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2024.3.12 つくれぽが2000件になりました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
麺がくっつくのは、表面のでんぷん質が原因のようです。しっかり洗うことでくっつきにくくなるので、丁寧にやることをオススメします。めんつゆは、水で薄めずそのまま使いました。３倍濃縮タイプです。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食にそうめんを使いたかったので、ついでに作れるメニューを考えていたら…。
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