簡単☆エリンギの焦がしバター醤油焼き

エリンギは大腿3cm位にカットする。

熱したフライパンにバターを入れ、エリンギを入れて弱火〜中火でじっくりと焼きます。焦げめがついてきたら裏面にし焼きます。

両面焼けたら塩、黒胡椒をかけ、フライパンに沿わせるように醤油をかけて出来上がりです。