バターロールde苺のマリトッツォ
Description
ブームに乗って!お手軽にバターロールで作った『マリトッツォ』(イタリア・ローマのお菓子)です♡
材料
(6個分)
作り方
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1
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バターロールの横に、深く切り込みを入れる(切り離さないように)
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2
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いちごは縦半分にカットする
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3
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乾いたボウルに生クリームを入れて泡立て、とろみが付いたらきび糖・マスカルポーネチーズを加えて更に泡立てる
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4
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ツノが立つまで泡立てる
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5
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1の切り込みに4をたっぷり挟む(スプーンですくうか、絞り袋に入れて絞ってもOKです)
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6
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5のクリームの表面をナイフで撫でて、平らに整える
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7
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6の生クリームに2のいちごを4つづつ埋め込んだら、出来上がり!
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8
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『いちごサンド』(レシピID : 5570041)
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9
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『チューリップのフルーツサンド』(レシピID : 6127250)
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10
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『フレンチトースト♡いちごあん』(レシピID : 5995926 )
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11
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『とろりんっアイスのっけ!ハニートースト♡』(レシピID : 4427611)
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コツ・ポイント
パンは、バターを使ったふんわりパンが合います
生クリームをたっぷり挟んでから、ナイフを使い余分な生クリームを削る感じで形を整えます
今回はいちごを使いましたが、お好みのフルーツでアレンジして下さいね♬
生クリームをたっぷり挟んでから、ナイフを使い余分な生クリームを削る感じで形を整えます
今回はいちごを使いましたが、お好みのフルーツでアレンジして下さいね♬
このレシピの生い立ち
ブームに乗って!笑
息子の朝食に作ってみました♬
ブリオッシュパンが手に入らなかったので、(自分で焼くのも面倒)、お手軽にバターロールで代用してみました。
息子の朝食に作ってみました♬
ブリオッシュパンが手に入らなかったので、(自分で焼くのも面倒)、お手軽にバターロールで代用してみました。