手作り♪駄菓子風!人気のサクサクフライ

手作り♪駄菓子風!人気のサクサクフライの画像

Description

お馴染み「イカフライ」あの衣を再現!イカの代わりに海苔でカラッと揚げました。おつまみ◎そば・うどんのトッピングに

材料 (8個)

油(揚げる用)
適量
↓ころも↓
大さじ3強
小さじ1
和風だし(なくても良い)
小さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    海苔を8等分にする

  2. 2

    ボールに
    衣の材料を全部入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を入れ
    160〜170度くらいで両面カラッと揚げてできあがり。

  4. 4

    写真

    揚げたては超カリカリです♪

    かなり時間がたつとしっとりしますが
    それもまた味が染みて旨いです♪♪

コツ・ポイント

ふりかけ(味がしっかりしている)等、乾燥している魚介系がオススメです。桜エビとかアオサも良いですよね♪

このレシピの生い立ち

あの味とサクサクを作ってみたいと思った
レシピID : 1005965 公開日 : 10/01/09 更新日 : 10/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
soratea
次の日に旦那案で卵とじにしてみましたぁ☆

しかもアレンジ嬉しい!卵超美味しそう♪ありがとうございます♪

初れぽ
写真
soratea
上手に衣をつけれなかったぁ!泣 でも、サクサクでお菓子みたい☆

ぉ!チャレンジありがとうございます♪揚げ立てサクサクですよね