ヤムママー風インスタントラーメンサラダ!
Description
大好きなタイ風サラダを我が家風にアレンジしました。ボリュームがあるおかずサラダです。
材料
1袋
玉葱スライス
100g~150g
トマト大
1個
8尾ぐらい~
たっぷり。お好みで!
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ドレッシング
スイートチリソース
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
レモン果汁
1個分
唐辛子小口切り
適宜
作り方
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1
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ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせスライス玉ねぎ、トマト角切りを加える。
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2
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インスタントラーメンを茹でて水で〆る。
茹でた麺は、カットした方がいいです。
調理ばさみで4カ所ほどカットしました。
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3
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①に加える。
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4
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エビも加える。
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5
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レタス(グリーンリーフ)をたっぷり!
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6
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混ぜ合わせて完成です。
(#^.^#)
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7
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味は、最後に塩で調整してね!(塩分量外)
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8
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コツ・ポイント
野菜は、サラダ向きの物なら何でもOK!
セロリやパクチーなどの香味野菜も合います。
セロリやパクチーなどの香味野菜も合います。
このレシピの生い立ち
タイ風サラダをおうちで気軽に楽しみたかったので作りました。
スイートチリソースが大好きな旦那さんのお気に入りサラダです。
スイートチリソースが大好きな旦那さんのお気に入りサラダです。